ブンタン

奄美は今、柑橘フルーツの大シーズン。

相変わらず種類が特定できない数々のミカンたちに加え、
ポンカン、伊予かん（この島でもそー呼ぶのかどーか不明）に加え、
巨大なグレープフルーツのようなブンタン（文旦）が出回っている。

ブンタンは高知県が有名らしいんだけど、
東京では千疋屋とか紀伊国屋とかの高級フルーツ屋を除くと
殆ど出回らないから、我が家としては当然
今年がブンタンデビュー。

隣にあるミカンと比べると、その大きさは一目瞭然。

こんなに大きいのに、地元スーパーだと＠198なんだわさ。

まぁ、東京とか大阪とかに出荷されるやつとは
何かが違うんだろうけど、都会デビューした
ブンタンは知らないから、気にしない、
気にしない。


でもって、いざ切ってみると、



おー！オレンジだぁ！

グレープフルーツの身よりもちょっと堅めだけど、
糖度はグレープフルーツ以上。

でも、デビューしたてなので、
これがポピュラーなのか、
あるいは異種なのか、
今の私には特定できません。

ただ、言えることと言えば、
この厚手の皮、
捨てちゃぁもったいない。
（でも、今回は捨てちゃった。
神様、許して）

そーなんです。
マーマレードにするのが運命と言えましょう。

ということで、次回の宿題がまた増えました。


ブンタンとは
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%B3