2009/02/28

タンカンカクテル

そうそう、東京の友人がタンカンを検索してて、

かの有名なHえもんのブログにタンカンカクテルの作り方が

出てるって教えてくれました。

http://ameblo.jp/takapon-jp/entry-10206945506.html


作り方は
グラスにクラッシュアイスを入れて、
タンカンジュース、
紅茶(どーも、これが隠し味らしい)、
梅酒を入れて
ソーダで割るらしい。

梅酒で物足りなかったら、ウォッカがお勧めだって
書いてあったけど、
黒糖焼酎でもいいだろうな。


それとも、さっき作ったタンカン酒に
紅茶入れて、
梅酒を入れる方が早いかも。

いずれにせよ、今度、両方作って味を見てみます。


何と言っても、フレッシュなタンカンが幾らでも手に入る。うふふ。

奄美住民の特権だぁ!

タンカン通販、ラストスパートします!


と、ブログを書いているうちに準備が整っちゃいました。

何の準備?

それはね、

奄美のタンカン通販。


本当に、最後の最後。

タンカンの花は今にも咲き出しそうだし、

剪定はしないといけないし、

堆肥は与えないといけないし、

とやること満載の間際に、今、T姉ぃとI兄ぃが
必死になって、タンカン取りしてます。

それを↓で売りきっちゃうので、

欲しい人は、是非

www.neriyakanaya.jp を見てくださいね。

タンカン活用~タンカン酒

作ったぞ!
何をって、
これ→
正体はタンカン酒!
外見が悪くて、本当に見切りされちゃった小粒のタンカンを
大量にもらったので、がんばりました。
オレンジカットして、
皮を剥いて→
ほんのちょっとだけ氷砂糖を入れて、
(だって、タンカン自体が相当甘いんだもん)
ドボドボと里の曙(黒糖焼酎)を注いでおしまい。
昔は果実酒=ホワイトリッカーのイメージが強かったんだけど、
奄美の黒糖焼酎は他の焼酎と違って
香りがしないので、果実酒にも向くんだよねぇ。
でもって、残った皮は、

そーです、オレンジオイルにチャレンジするために
今は干からびるまで干されてます。

今日の風景

東京は寒いらしいので…、


羨ましがってもらうために写真を撮りました。
でも、腕が悪いので曇り空が強調されてしまいました。

気温は当然のように20度以上あります。
長そでペラTシャツが丁度いいって感じです。
のどかなので、
いつも遊びに来る鳥も日向ぼっこしてました。

2009/02/27

夏?

今日は生憎の曇り時々雨だけど・・・、

昨日も一昨日もこんな感じ。




暑かった~ぁ。

半そでTシャツ着てて、汗が出てきたりしたんだもん。

内地の都会の皆さんには、この時期、想像できないかもね。


でも、「これで一気に夏だぁ!」にはならんらしい。

後、1~2回寒さがぶり返すんだってさ。




2009/02/25

黄砂、襲来!

今日、フローリングをクイックルワイパーで拭いていて、
気がついた。

薄っすら、レモンイエローの埃っぽいやつが
取り換えシートに付いてたんだよね・・・。


都会にいる時も黄砂は来てたけど、
煤煙の方がすごいから黄砂実物の色って
よくわかんなかった。


でも、ここだとはっきり認識で来ちゃう。
「来た~っ!」


黄砂がやってくると、庭木が枯れてるんだわさ。

まぁ、煤煙交じりの黄砂が中国大陸から来ないだけ
ましか・・・。

ということで、季節は変わりつつあります。

2009/02/24

皆既日食ツアー

今世紀最長と言われる皆既日食は、今年の7/22。

でも、完全皆既日食が日本で見らえる地域は、
種子島の南から喜界島、奄美大島の北部まで
なんだよね。

でもって、今日の日経新聞の12面にも記事が出てた。

1分ちょっとしか見れない上海で、高層ビルから
眺めるツアーなんかも人気だそう。

阪急交通社の上海ツアーは、4日間で158,000円で、
既にキャンセル待ちなんだそうな。

うー、普段だったら、4~5万円もあれば行けちゃうところなのに…。


で、近畿日本ツーリストのトカラ列島での観測ツアーは
既に申込がいっぱいで、3次募集に入るらしい(3/5~)。

民宿や体育館、キャンプ場なんかに泊まって、
料金は342,000円からというから驚きだぁ。

1~2次募集では、定員約1,300人のところに
約3,700人の応募で、倍率は3倍だと。


でもって、地元新聞の南海日日新聞によると
まだJALの増便は決まっていないらしい。

皆既日食の前後7日間は団体予約席が7割と
ほとんど買い占め状態。

船便も未確定みたいだ。


で、さらに「???」と思うこと。

宿泊施設が足りん!ということで、
臨時のキャンプ場とかを急きょ整備してるんだけど…。

基本的にホテルやペンションなんかは
既に予約いっぱい。

どーも、行政はこれを素直に信じているんじゃないかと…。


でもさー、飛行機は2か月前からじゃないと
個人でチケット購入できないから、
まずは宿を抑えるのが一般的じゃん。

でも、既に宿を抑えた人々が必ず島まで到着できる見込みって
かなり薄いのよねぇ・・・。


だから、ガッツでエアーチケット抑えた人がキャンプ場で
寝てて、団体ツアーに入っていない宿は閑古鳥!なんて
言う現象が起きかねないじゃん。


ツアーで来てキャンプ場で泊まる人も、ビーチキャンプのノリで
来たら、そりゃぁ大変。
亜熱帯の真夏の太陽のギラギラ度を知らな~い!じゃ、
済まされんぞぉ。
テントなんかには、太陽がが登った瞬間から日没まで
絶対にいられんぞ。
いたら、絶対に熱中症になっちゃう。

うー、心配、心配。




2009/02/23

小春?日和

ここ数日、すごいあったかい。
あったかいというより、暑いと言うべきか。

だって、ぺらぺら七分のTシャツで十分。

南風が吹きまくってたりするけどね。

春というより、夏に向かい始めてるってところです。





夫とさんざんカヤックの練習をしていた笠利の節田~土浜も
キラキラしていました。

2009/02/19

タンカンの収穫時期

お世話になっているT姉ぃに聞いた。
(ちなみに、島では1日でも年上だと、名前の後ろに
姉ぃ、兄ぃとつけて呼びます)

私「タンカンって、いつまで収穫時期なの?」

T姉ぃ「3月中旬が限度かな」

私「ふーん、どうして?」

T姉ぃ「花が咲くのよ」

へぇ・・・、タンカンって花が春に咲くんだ。
それが、来年の実になるだと。

花が咲いちゃうと、いろいろ手入れが必要になるんだって。

それに、市場に出すだけじゃなくて、実を付けたままにしていると
どんどん実をつけない木になっちゃうんだって。

ということで、毎日毎日、T姉は必死に収穫に励んでいます。
しかし、取っても取ってもあるんだよねぇ・・・、タンカン。



2009/02/16

スギ花粉が飛ばない島

先日、ちょっと所要があって東京に行っていたら・・・。

すっごいねぇ、スギ花粉。

バシバシ飛んでるのが、鼻と目が感知したですわ。


で、島に戻ってきたら、あっという間にクシャミも目の痒みも
無くなったです。


花粉症の人は、毎年2月のこの時期から4月の頭ぐらいまでが
つらーい季節になります。

およそ、年間の1/10ってところでしょうか。

そのつらい季節が島にはないので、至って快適ですよ。

花粉症の方々は、是非、この季節、奄美にお越しくださいませ。

タンカン通販、完売御礼!

まずは、今回、ご注文頂いた方々に深く御礼申し上げます。

本当は2/13に書かねばいけなかったのに、すみません。

2/13に502キロを突破し、
一旦オーダー受付をストップさせて頂きました。

中村農園の他の出荷状況を見ています。

まだお届けできそうなら2月後半以降に、再度オーダー受付を
開始致します。

今回、申し込み出来なかった方は、是非セカンド&ラストチャンスで
オーダーください。

出荷見込みが立った段階で、ブログにもアナウンスしますね。


2009/02/13

タンカン通販、500キロを突破

本日、500キロを突破致しました!

皆様のおかげでございます、ホント。
深く御礼、申し上げます。


収穫の状況を確認しながら、後どのくらい今後のオーダー分に
お応えできるかを検討中です。



まだ、注文のお済みでない方々へ

駆け込みできる量は限られているので、是非早めに
申し込みくださいませ。


2009/02/11

お墓参りで感じたこと

毎月、旧暦の1日と15日は奄美では「墓参りの日」となってる。

旧暦だと、新月と満月に当たるんだ。

で、私自身は近所に夫のお墓を建立したので、
その墓参りの日以外にも行ったりしている。

最近は、お墓を立てるまで草ぼーぼーだった空地の
花壇化に取り組んでいて、まだ1合目ってところでしょうか。

集落の方々がこの夫の基地を割り当ててくださって、
その感謝の気持ちと夫のお墓の隣が荒れ果てるのは
嫌なので、お花を植えることにしたんだ。

いかんせん、空地→すごい勢いで草が生える
→不法投棄の温床になる&ハブとかが来ちゃうからね。

まだ、花壇の完成度は1合目くらい。

で、晴れてて時間があるとお墓に行くのだけど、
花壇づくりを一緒に手伝ってくださる方もいらっしゃいます。

また、今まで面識のない、お参りにきている方々の中にも

「是非、ご焼香させてください」っと言ってくださる
人々が結構いるの。

本当にありがたいことです。

先日は、お花を手向けてくださる方もいらっしゃいました。


東京にいたら、絶対になかっただろうなと思い、
この地の方々の温かみを実感する今日この頃です。


2009/02/08

番屋、HP作る!

大変お世話になっている、ご近所の海鮮料理「番屋」が

やっと、やっと、やっとのことでHPが完成ました。

ということで、お披露目です。


http://www8.ocn.ne.jp/~banya/




旅行者の皆様、

奄美に来たなら、絶対に訪ねて

ウニ丼
伊勢海老味噌汁定食  

などを召し上がってください。


レンタカー利用の東京便の方は、ガッツで18:00に食べ終われば
必ず空港に間に合います。


タンカン活用法~オレンジオイル

換気扇やグリル掃除によく使われているオレンジオイル。

タンカンの皮でできるんだって。

タンカンの皮の部分を煮て、おしまい!

至って簡単らしい。

かつ、

市販品と同等効果があるとのことでした。


今度、チャレンジしてみます。


ちなみに、www.neriyakanaya.jp のタンカン販売、

皆様のおかげで順調です!!!


300キロ、突破しました。





ご購入いただいた皆様へ

この度は突発でありながら、ご注文頂き誠にありがとうございます。

T姉はご近所主婦の皆様と今、必死で収穫中ですので、

お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいませ。


2009/02/06

穴があったら入りたい…

ご迷惑をお掛けした皆様には深くお詫び申し上げます。

精進を重ねてまいりますので、今後ともよろしくお願い致します。




凄いトラブルが発生した一日でした・・・。


毎日が「慣れないことに慣れるまで粘る」と思っていましたが、

これからは「慣れるまでは決して準備は怠らない」も加えねばと

痛感した一日でした。


明日もがんばるぞぉ!

2009/02/05

ヤスデ、再登場

今日はタンカン通販のサイトUP準備で家にずっといたら、

いるんだよねぇ・・・、ヤスデくん達が・・・。


なんで、こんな季節はずれ(だって寒かったもん)に

また、出没するんだぁ???



イトミミズもどきはあれ以来、何故か、ぱったり止んだが、

ヤスデはしぶとすぎる。


昨日の晩も玄関の外で徘徊してたし…。


数はピーク時に比べれば激減してて、

たむろしてても数匹なんだけど、

冬に冬眠?して地中深くにもぐっていないやつは、

このまま春(そんな季節はこの島にはないが…)まで

じとーっと歩き回っているんだろうか???



奄美のタンカン通販、スタートしました!


多くの皆様のご協力を得て、本日17時よりサイトUPできました。

http://www.neriyakanaya.jp/tankan.html


価格は

2キロ  1000円
5キロ  2000円
10キロ 3000円
プラス
送料 全国一律で1000円  です。

季節限定、数量限定なので、ご興味がある方は
是非、お早めに見てみてください。


T姉ぃ、H君、エモーションの皆様

本当にありがとうございました!

2009/02/04

タンカン通販、やるぞぉ!

すっごい突然ですが・・・、








集落のT姉ぃが持ってる畑で今年収穫されるタンカン


(糖度を増すために数日晴れるのを待ってるの)を





http://www.neriyakanaya.jp/ で








売り出すことにしました。











今、現在、突貫工事で準備中です。








もともとは、全くT姉ぃもI兄ぃもネット販売なんか


するつもりは毛頭なかったのを








私の「サイトオープンしたし、なんか記念がした~い」と


いう無理難題に対して、OKを出してくれました。





システムの面倒を見てくれてるH君たちに


「最短でがんぱって!」の一言でがんばってもらってるので


何とか、こぎつけられそうです。





う~、持つべきものは、心優しい近隣住民の皆さんと


友人たちです。








あまりに準備不足なので、


カードは使えなし、


代引きはできないし・・・のユーザー泣かせの決済。








でも、T姉ぃが「私たちにとっても初のネット通販だし、


この際、おまけあり、価格もがんばる!」と言ってくれました。








ということで、数日後には、http://www.neriyakanaya.jp/ に


登場します。








名だたる通販サイトやプロバイダーとは一切リンクを


張らない(張ってる時間もない)ので、このブログと


サイトを見て下さっている読者のみなさんだけに向けた


超お買い得通販になります。








タンカンを食べてみたい人は是非、このチャンスをものにしてください。








ちなみに、本日、書こうと思ってた「タンカン情報」は


「ホットタンカネード」(レモネードをもじった、完全造語です)。








タンカンを2個、レモン絞りで絞って(力は全く要らないから
すぐ絞れちゃう)

お湯を注いで、

おしま~い!

お砂糖なんかいらないし、ビタミンCもほとんど破壊されないし、

朝のジュース一杯の代わりに超お勧めです。

風の季節、皆さん、こーゆーものを飲んで、
ビタミンCを取って、
がんばりましょう!







2009/02/03

タンカンの季節、到来

先日の2/1に、ご近所集落T姉農家のハサミ入れに行ったざんす。
何にハサミを入れるかって言うと・・・、

正体は、これ!

タンカン!!!
生まれて初めて、ハサミで柑橘類を切るのを見たざんす。
最初に、タンカンを枝つき状態で切ってから、
枝の部分を切り取る、2段階方式なんだよね。
切り取った後は、ほれ、この通り!
でもって、この日はどの程度、甘みが増したかを糖度計でチェック!
このスティック状のが糖度計。
タンカンの房のジュースをこすりつけて調べるんだって。
I兄ぃ「もう少しだな」
T姉ぃ「そうね・・・」
私は???
二人は収穫するタイミングを話していたのでした。
雨が続いた後だと、水っぽくなってダメなんだって。
晴れた日がしばらく続くまで待って、
それから収穫して、
収穫したタンカンを規格サイズに選別しながら、
外側を磨いて、
出荷~っと思ったら、
磨いたあと、暫く置くんだって。
私「何で、すぐに出荷しないの?」
T姉ぃ「だって、傷んだタンカンの中には
収穫直後にはわからないものもあるのよ。
出荷して、箱から出した時に痛んでたのなら
お客様に申し訳ないでしょ?
だから、数日置いて、状態をチェックするの。」
へ~え、知らんかった。

その他にも、何でキズがつくの?とか
美味しいタンカンの見分け方とか
単に食べるだけじゃないタンカン活用法を学習しましたが、
それは次回のお楽しみです。

ハブに去年かまれた人は・・・

先日、地元ローカル紙の南海日日新聞に出てた。

去年、ハブにかまれた人は61人。
内訳は
奄美大島 18人
徳之島43人  だそーな。

ハブを捕まえて、生ハブで役場やハブセンターに売る
プロ、セミプロのハブハンターはいるからね。

ちなみに、去年買い上げられたハブの総数は
奄美大島が11,909匹
徳之島7,037匹。
この分に役場以外の買取が含まれているかは不明。

奄美の方がよく取れて、噛まれる人が少ない?



でもねぇ・・・。

そんなに、生ハブは見るもんじゃぁない。

私は2~3回、生ヘビは見たけど、詳しい隣のN氏によると
「全て、まむし」だそうで、
ハブセンターでしか生ハブを見たことはない。

ウルトラ寂れた旧道で車に轢かれて干物状態になったやつが
ハブなのかどうかの確信も持てないざんす。

まむしとか、姫ハブとか、違う蛇もいっぱいいるから、
素人にはなかなか種類を識別することは難しい
だいたい、ハブは夜行性だし、むやみに襲う性格ではないらしい。
襲う時も半径1.5m以内にいないと、温度センサー
(獲物を捕獲するのに温度で感知)が効かないから、

昼間にぬぼーっと道路に出ては来ない。

要は、ハブにとって居心地のいい、
草むらとかサトウキビ畑の中とか
山の遊歩道になってないところとかに
好んで行かない限り、お目にかかる機会は少ない。

でも、夜は道路とか横断していることもあるらしいので、
どこでも一応要注意なの。


でもって、7/22の皆既日食のときはかなり心配かも。

ハブなんかに全然興味のない、日食鑑賞のために訪れた人々が
真夏の屋外にテントとか張るからねぇ・・・。

夜なんかにテントの外(テント内が安全かどうかも知らん)で
騒いでいるとなると、結構やばいよねぇ・・・。

それとか、指定区域以外にテントとか張っちゃったりすると
大変。

だって、指定区域はトイレとか水道とかの整備とともに
草刈りとかもするし、役場がある程度監視するから
何かあっても大丈夫だけど、指定区域じゃないと
携帯の電波が届かなかったりするから、
何かあっても誰も気がつかない・・・。


熱中症とかもやばいけど、都会でも発病するから
普通の人なら予防できるけど、全くなじみのないハブは
かなり島民が注意喚起しないとやばいよね。