旬の食べ物

最近、魚売り場で見かけるようになった。

あ～、春なんだなぁ・・・っていう旬の魚。

一番の旬は４～５月くらいで、

追い込み漁で獲れる魚ざんす。

正体はこれ↓



島では『ズーズルヒキ』って言うんですよ。

おなかの卵が美味しいと評判ざんす。

数の子チックです。

から揚げとかにしちゃいます。

たぶん、スズメダイの仲間でしょう。


でもねぇ・・・

このズーズルヒキを見て、垂涎にはならんのですよ。

だって、↓を思い出しちゃうし・・・



泳いでるスズメダイの方が好きな～んて言ってる間は

まだまだ島んちゅうには程遠いでしょう。