スモモな季節

最盛期です。

どこのお店でも山積み状態でっせ。


でも、旬の期間は短くて、あっという間に終わっちゃいます。


そして、内地に出荷されるのは一部だとか。

傷があったりすると、はねられちゃうので

このよーにおすそ分けされてくるのです。

うふふ、島んちゅうの特権じゃぁ！



生食（なましょく）では少々酸っぱさがきついので、

焼酎につけたり、ジャムになったりします。


私は最も簡単な焼酎漬けを既にやりましたが、

この山は、K子姉から「炊飯器にスモモとざらめ（＝黒糖）を

入れて、一晩、保温にしとけばいいのよ」とレシピを

御助言頂いたので、明日、炊飯器入りの予定です。



ちなみに、保存瓶を開けるために、2年物のスモモ酒を

開けてみましたが（聞こえはいいが2年放置しただけ）、

めっぽう美味しかったです。うふふ。