キビ刈り

今はサトウキビの収穫時期。

ちなみに、サトウキビは二毛作なんだけど、

冬のほうが夏より美味しいんだそうな。

だから、黒糖も冬に作ったものの方がいいんだって。

でもって、カヤックの先生のGONが、今年のシーズンオフは

サトウキビの収穫を手伝ってるっていうんで

見学に行っちゃった。

サトウキビ畑って、こんな感じ。

遠くから見てると、だだっ広くて気持ちいいんだけど、

近くにいいると背丈を超えるサトウキビで、

「うぉ～、ハブがわんさかいそう・・・」です。

ちなみに、ハブに噛まれる人は、ハブ取りに山の中に

入った人以外は、サトウキビ畑が圧倒的に多いんだとか。

むやみやたらに、サトウキビ畑に入るのはやめましょう。

でもって、収穫模様は、

機械でバリバリと刈り取っていくんだけど、その刈り取り方が

豪快。

ドライバーのようなスクリューがサトウキビを絡め取っていくんだよね。

でもって、GONのお仕事は機械で刈り取れなかったサトウキビや

絡め取れずに地面に落ちゃったサトウキビを拾い上げ、

収穫された網を空の網に入れ替えるのを手伝ってるんだって。

見てるだけで「うぇー、重労働！」でした。

沖縄あたりでは援助農業の女の子たちがこの作業を

やってるんだよね。奄美では見かけないけど・・・。

奄美でキビ刈りをしているのは、大半がおじいちゃんたち。

若い女の子が一緒に働くと、それはそれでまた楽しいと

思うんだけどね。

キビ刈りバイトのお嬢さんたち、

たまには奄美に寄って行ってね。

おすそわけで頂いた、とれたてのサトウキビは、

梨をもっとジューシーにして甘くした感じ。

とっても美味でした。

GON、ごちそうさまでした。